Rượu Vang Hồng Khô Malesan Bordeaux Rose 2021 Hương Thơm Thanh Lịch

Rượu vang hồng khô Malesan Bordeaux Rose 2021  mang đến cho bạn một loại rượu vang hồng tinh tế và hiện đại là kết quả của sự kết hợp hài hòa của 3 giống nho truyền thống của vườn nho Bordeaux: Merlot, Cabernet Sauvignon và  Cabernet Franc.

1. Giới thiệu về thủ phủ rượu vang của thế giới Bordeaux

Malesan Bordeaux Rose 2021 là một dòng vang đỏ đến từ Bordeaux- một thành phố cảng của tỉnh Nouvelle-Aquitaine nằm ở phía Tây Nam nước Pháp. 

Do có nhiều đồng bằng trù phú lại toạ lạc ở hạ nguồn sông Garonne và giáp với biển Đại Tây Dương. Nên nơi đây rất thuận lợi để tạo dựng, giao thoa lên một vùng văn hóa, thương mại, sản xuất thịnh vượng về lĩnh vực rượu vang.

Hằng năm nếu chỉ tính riêng ngành công nghiệp sản xuất vang thì nó cũng thu về cho nơi này đến 14,5 tỷ euro chưa kể hàng trăm nguồn lợi khác về du lịch, hội chợ, triễn lãm rượu. Vì thế mà Bordeaux không chỉ được xem như là hạt ngọc của tỉnh Nouvelle-Aquitaine mà còn là thủ phủ rượu vang của thế giới.

2. Câu chuyện rượu vang của nhà sản xuất Malesan

Năm 1978, Bernard Magrez tạo ra thương hiệu rượu vang Malesan với sự hỗ trợ của Giáo sư Pascal Ribereau Gayon đến từ Đại học Bordeaux. Ông không chỉ là một nhà sản xuất rượu đại tài mà còn là người đã viết hơn 200 cuốn sách chuyên ngành về sản xuất rượu vang nổi tiếng trên toàn thế giới.

Dựa vào kinh nghiệm và kiến thức mà bản thân tích lũy qua nhiều năm. Ông đã thúc đẩy Malesan xây dựng một căn hầm hiện đại với sức chứa 4.000 thùng. Để những dòng rượu vang của Malesan Bordeaux luôn được trưởng thành trong các thùng gỗ sồi chất lượng với nhiệt độ ổn định cùng quy trình kiểm định gắt gao.

Chưa dừng lại ở đó để đảm bảo rượu được làm ra là rượu hảo hạng nhà Malesan không chỉ xác định thời gian hái nho mà còn lựa chọn rượu nào ngon nhất mới được ủ trong thùng gỗ sồi( vì chỉ rượu ngon mới có thể hấp thụ chất tanin từ gỗ sồi). 

Và sau khi trưởng thành, phân tích và nếm lần thứ hai hương vị rượu thành phẩm phải làm hài lòng những người làm rượu, đặc biệt là Giáo sư Gayonas thì mới được đóng chai.

Bởi thế cho nên không có gì lạ lẫm khi mỗi chai rượu vang Malesan đều có hương vị thơm ngon, đảm bảo an toàn và chất lượng đúng chuẩn rượu vang đến từ Bordeaux mà mọi người vẫn hay ao ước mỗi khi nhắc đến và may mắn thay Malesan Bordeaux Rose 2021 là một trong số đó.

3. Đặc điểm rượu vang hồng Malesan Bordeaux Rose 2021

Sự pha trộn hài hòa của ba giống nho Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Pha trộn một số giống nho với nhau là đặc điểm làm nên sự khác biệt của rượu vang ở Bordeaux. Bởi nó sẽ tạo nên sự đa dạng tuyệt vời trong hương vị. Thế nên theo thời gian và kinh nghiệm của những chuyên gia làm rượu đến từ Malesan đã chọn bộ ba huyền thoại Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc và Merlot đê lên men rượu.

Nếu Merlot chín tốt và tạo ra màu sắc, độ cồn tốt và hương thơm phức hợp đáng yêu trên rượu vang, cũng như sự dẻo dai, tròn trịa và nhiều cảm giác mượt mà.

Thì Cabernet Franc mang lại cho rượu hương vị hơi cay nhẹ tinh tế, tươi mát và cấu trúc tannic rất nổi bật, làm cho rượu rất thích hợp để ủ lâu năm. 

Còn Cabernet Sauvignon góp phần tạo nên hương vị cay nồng, nhiều lớp cho rượu cũng như chất tannin phong phú có tác dụng cải thiện khả năng lão hóa và cân bằng độc đáo hương vị rượu.

Hương vị và màu sắc của Malesan Bordeaux Rose 2021

Nhờ sự kết hợp như đã kể ở trên mà Malesan Bordeaux Rose 2021 có màu đỏ quyến rũ của quả mâm xôi. Cùng các nốt hương thanh lịch của trái cây đỏ, đào và các loại trái cây lạ…Bên cạnh đó sự kết hợp hài hòa giữa quả mọng đỏ và sự tươi mát bùng nổ trong vòm miệng mang đến cho bạn một cảm giác thật sảng khoái cùng một kết thúc giòn ngon trong miệng.

MALESAN BORDEAUX ROSE 2021

Chính vì thế rượu vang hồng khô Malesan Rose đến từ vùng Bordeaux sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bàn tiệc của bạn, hương vị của rượu sẽ khiến cho bữa tiệc của bạn trở nên tươi sáng và đáng nhớ.

Bí quyết thưởng thức 

• Ly uống rượu: là ly có thân bầu ngắn miệng ly nhỏ 
• Nhiệt độ: tốt nhất để thưởng thức rượu dao động trong khoảng từ 10-12oC.
• Món ăn kết hợp: Với hương vị nhẹ nhàng, thanh mát Malesan Bordeaux Rose 2021 thích hợp thưởng thức với hai món khai vị và tráng miệng như salad, súp hải sản và các món nộm, trộn, hay xiên trái cây, kem tươi…

Cách bảo quản rượu vang hồng

Đối với chai chưa mở

• Tránh ánh nắng trực tiếp, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
• Hạn chế trữ rượu vang chung với bất kỳ thứ gì có mùi quá nặng như tỏi, hành, mắm,..
• Nên bảo quản vang trong tủ chuyên dụng ở nhiệt độ từ 15- 18 độ C.

Đối với chai đã mở

• Đóng chặt nắp và để vào ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ rượu chuyên dụng.
• Bơm nhanh khí nitơ nén vào để làm giảm quá trình oxy hóa.
• Nếu chẳng may rượu đã bắt đầu bị oxy hóa thì bạn có thể cho nó vào món thịt kho hoặc món rau trong các bữa ăn của gia đình.

Lưu ý: Rượu vang hồng chỉ có thể giữ được hương vị tốt nhất từ 1– 2 ngày sau khi mở nắp. Vì vậy mà bạn cần thưởng thức chúng ngay sau khi đã mở nắp càng sớm càng tốt.